Ivanić-Grad je jučer postao središte buče i bučinog ulja – svečano je otvorena 21. Bučijada, najveća hrvatska manifestacija posvećena ovoj tradicijskoj namirnici. Ulice su prepune boja i mirisa, a buča je u Ivanić donijela ne samo jesen nego i pravi festival tradicije, gastronomije i zabave. Posjetitelje očekuju pečene bučnice, kremaste bučokremšnite, pivo od buče, praline punjene bučinim namazom, ajvar od buče te bogata domaća jela i gastronomski specijaliteti, uz raznovrsne suvenire, rukotvorine i proizvode od buče koji se mogu pronaći samo na Bučijadi.
Glavni program održava se na Trgu Vladimira Nazora i okolnim ulicama, gdje je postavljen najveći hrvatski prodajni sajam bučinog ulja i buča, s više od 250 izlagača i 30 ugostitelja iz cijele zemlje.
Otvorenje manifestacije okupilo je brojne posjetitelje, predstavnike Grada Ivanić-Grada, Zagrebačke županije i Turističke zajednice, ali i goste iz susjednih gradova i općina te brojne medije. U ime Hrvatskog sabora okupljene na Trgu Vladimira Nazora pozdravio je gradonačelnik Krapine i saborski zastupnik Zoran Gregurović.
Ana Gašparović, direktorica Turističke zajednice Ivanić-Grad, naglasila je kako Bučijada i ove godine obara rekorde: „Ove godine imamo više od 250 izlagača – što je dosad najviše. Ivanić-Grad je ukrašen s više od 18 tona buča, a tim od 20 ljudi danima je radio da grad zablista u jesenskom ruhu. Bučijada izvrsno spaja turizam i poljoprivredu – od kušanja novih proizvoda naših OPG-ova do radionica poput izrade prirodne kozmetike ili vježbanja s bučama. Na kraju tu je i zabavni program, u kojem svake godine dovodimo vrhunska glazbena imena različitih žanrova. Očekujemo više od 80 tisuća posjetitelja, a vjerujem da će gužve na ulazu u Ivanić-Grad biti velike kao i uvijek.“
Javor Bojan Leš, gradonačelnik Ivanić-Grada, istaknuo je ponos na organizaciju i građane: „Ovo je prva Bučijada koja traje puna tri dana i okupila je rekordan broj izlagača. Posjećenost je odlična unatoč radnom danu, a grad je živ od jutra do večeri. Ponosan sam na našu Turističku zajednicu i sve građane koji već godinama žive Bučijadu. Vjerujem da ćemo uživati u domaćoj hrani, proizvodima naših OPG-ova i dobroj atmosferi. Iako je zahladilo, siguran sam da će to samo dodatno potaknuti ples i zabavu.“
Damir Tomljenović, zamjenik župana Zagrebačke županije, naglasio je važnost potpore Županije: „Zagrebačka županija ima stotinjak gastronomskih i turističkih manifestacija, a u njihov razvoj godišnje ulažemo oko 200.000 eura. Bučijada je poseban primjer jer je od zanemarene namirnice stvorila prepoznatljiv i vrijedan proizvod. Buča je danas zdrava i tražena na stolovima, a kroz ovakve manifestacije potičemo i turizam i gospodarstvo. Bučijada zasluženo spada među najbolje i najkorisnije u našoj Županiji.“
Grad ukrašen s 18 tona buče
Centar Ivanić-Grada pretvorio se u živopisnu kulisu zahvaljujući čak 10 tona buča, raskošnim jesenskim dekoracijama i skulpturama koje su ukrasile trgove i ulice. Posebnu atrakciju za najmlađe predstavlja Mala Bučijada u Sportskom parku Zelenjak – kreativna oaza s radionicama, predstavama, igraonicama, sportskim natjecanjima i lunaparkom. One željne avanture čeka i Posavski kukuruzni labirint u Dubrovčaku Lijevom.
Zvjezdani glazbeni program
Za glazbeni spektakl pobrinuli su se Frajle i Maligani u petak, subotnju večer obilježit će koncert Doris Dragović, a nedjeljno finale donosi nastup popularnog Grše. Koncerti počinju svakog dana u 20 sati na glavnoj pozornici.
Radionice, natjecanja i posebne atrakcije
Posjetitelje čekaju brojne radionice i kulturni sadržaji – od Pumpkin beer & paint radionice i vježbanja s bučama do izrade prirodne kozmetike. Tu su i zabavna natjecanja u jedenju ljutih papričica i bučokremšnita, a ove godine održava se i prvo natjecanje cvjećara „Buče i cvijeće“, na kojem će nastupiti dvadesetak sudionika iz cijele Hrvatske.
Za lakši dolazak brine se Bučko-Express, organizirani izletnički vlak iz Zagreba koji vozi sva tri dana, dok je za one koji stižu automobilom osigurano niz besplatnih parkirališta u cijelom gradu.
Ivanić-Grad je tako i ovog listopada postao glavni jesenski centar u Hrvatskoj. Spoj tradicije, boja i dobre zabave pretvorio je Bučijadu u manifestaciju u kojoj svatko može pronaći nešto za sebe, a očekuje se da će je tijekom tri dana posjetiti deseci tisuća ljudi iz Hrvatske i inozemstva.
Tekst&Foto: Zoran Ožetski
