Ljubitelji dobre hrane, druženja i domaće gastronomske tradicije posljednju nedjelju u kolovozu imaju dobar razlog za dolazak u Križ. U sklopu obilježavanja Dana Općine Križ, u nedjelju 30. kolovoza 2026. godine, održat će se Kotlovinijada – natjecanje u spravljanju kotlovine.
Manifestacija je zamišljena kao gastronomsko druženje kojim se želi obogatiti turistička ponuda i istodobno sačuvati i promovirati gastronomska tradicija ovoga kraja.
Za natjecateljske ekipe dan će početi rano. Okupljanje sudionika predviđeno je do 10.30 sati, dok će u 11 sati početi kuhanje. Nakon što se kotlovine dovoljno zakrčkaju, zamirišu i dobiju završni potpis svojih majstora, ocjenjivanje počinje u 13.30 sati.
No, Kotlovinijada neće biti rezervirana samo za natjecatelje i ocjenjivački sud. Od 13.30 sati predviđena je i podjela kotlovine posjetiteljima, pa će publika imati priliku kušati ono što su ekipe pripremale tijekom prijepodneva.
Vrhunac natjecateljskog dijela očekuje se oko 14.30 sati, kada će biti proglašene najbolje ekipe.
Kotlovina kao dio tradicije
Kotlovina je mnogo više od samog jela. Priprema na otvorenom, velika metalna tava, vatra i višesatno druženje oko nje dio su gastronomske tradicije ovoga kraja. Upravo zato natjecanja poput ovoga nisu samo odmjeravanje kuharskog umijeća, nego i prilika za okupljanje ljudi te predstavljanje lokalnih običaja i domaće hrane.
Organizator ovogodišnje Kotlovinijade je Udruga branitelja Općine Križ, uz Općinu Križ.
Prijave ekipa bile su otvorene do 17. kolovoza 2026., a sada ostaje vidjeti tko će posljednje nedjelje u kolovozu najbolje ovladati vatrom, tavom i sastojcima te ponijeti titulu najbolje ekipe ovogodišnje Kotlovinijade.
Za posjetitelje je poruka jednostavna – doći gladan. Kotlovina se posjetiteljima počinje dijeliti od 13.30 sati, a uz natjecanje i proglašenje najboljih, manifestacija će biti još jedan od gastronomskih i društvenih sadržaja ovogodišnjeg obilježavanja Dana Općine Križ.
