U novom video prilogu emisije „Vrijedne ruke Zagrebačke županije“ na portalu Volim Ivanić, donosimo vam priču o Davoru Balugu, vrijednom poljoprivredniku iz Čemernice Lonjske u općini Kloštar Ivanić koji sa suprugom vodi uspješno gospodarstvo.
Obitelj Balug obrađuje čak 50 hektara zemlje na kojoj samostalno proizvodi hranu za svoje krave, osiguravajući tako vrhunsku kvalitetu domaćeg mlijeka.
Radni dan započinje ranom jutarnjom kavom, nakon čega slijedi cjelodnevni pogon, od obrade polja do brige oko stoke i mužnje.
Davor ističe ogroman napredak u proizvodnji. Nekadašnje krave davale su oko 12 litara mlijeka dnevno, dok novokupljene, zahvaljujući boljoj genetici i domaćoj hrani, daju i do 30 litara na dan, a otkupna cijena mlijeka je gotovo ista ali su poskupjeli dijelovi mehanizacije i, naravno, životni troškovi.
Vjetar u leđa razvoju gospodarstva pruža pomoć Općine Kloštar Ivanić te redovito javljanje na natječaje Zagrebačke županije.
Nakon dugog i predanog rada, Davor svaku večer simbolično završava čašom svježeg domaćeg mlijeka, pozdravljajući još jedan uspješan i pošteno odrađen dan na zemlji.
Cijelu reportažu o ovim marljivim ljudima pogledajte u emisiji Vrijedne ruke Zagrebačke županije na portalu Volim Ivanić.
Projekt je novčanom potporom podržala Zagrebačka županija
