100/lica – Marica Svetlečić

Zamislite samo košaricu, ili još bolje, pun stol ponuđenih delicija: bele kobase + vakuši + sir + bučino ulje + škrlet + pivo od buča !?

Zašto smo zahvaćeni trendom brendiranja tradicionalnih specijaliteta našega kraja, odgovor daje voditeljica projekta Marica Svetlečić u novoj emisiji iz kulture 100/lica portala Volim Ivanić.

Njezina knjiga „Neka buče govore jelom“ iz 2010. Povijest je buča i uzgoja uz sto recepata ivanićkog kraja i pravi je uvod u Maričine priče o suradnicima i poticateljima, stručnjacima, da se Ivanić-Grad i okolica upišu u kartu autohtonosti i prepoznatljivosti onoga čime su se ponosili i naši stari, tada na granici preživljavanja, a danas kao nagradu svim dobrodošlim namjernicima u naš gastro-tradicijski raj.

Urednik i voditelj: Jadranko Bitenc
Kamera i montaža: Zoran Ožetski

2020-02-21T08:07:23+00:0021. Veljača, 2020.|100lica|
Stranica koristi web kolačiće Više informacija PRIHVAĆAM
Koristimo kolačiće! To znači da korištenjem ove web stranice pristajete na uporabu tih datoteka i koristite sve funkcionalnosti podržane tom tehnologijom. Molimo vas da prihvatite uvjete korištenja.