Najstariji sajam tradicijskih proizvoda u nas, sajam „Proizvodi hrvatskog sela“, vratio se na zagrebačko Prisavlje, u prostor Boćarskoga doma Zrinjevac. Na njemu je ove godine sudjelovalo više od 200 proizvođača domaćih suhomesnatih proizvoda, vina, rakije, likera, maslinova i bučina ulja, sireva, meda, ekoloških proizvoda…
Među njima su bili i proizvođači s prostora naše županije. Jedan od njih, Kristijan Jankovec iz Kloštra Ivanića, iako se uzgojem kupine i proizvodnjom kupinova vina bavi desetak godina, za ‘sajmovanje’ se odlučio tek prošle godine.
Do tada sam prodavao na tržnici i kućnome pragu, no sajmovi su se pokazali boljom opcijom
rekao je Jankovec, dodavši da je uz kupinu odrastao, a s vremenom dobio i volju da se njezinim uzgojem ozbiljnije bavi te od nje živi.
Može se ako si tome predan! – naglasio je.
Rekao je da uvijek nešto mudruje, pa bi, bude li novca iz EU fondova,kupinu uzgajao i u plastenicima.
Tekst:Županijska kronika // foto: Dražen Kopač
Ako još niste, sada možete lajkati portal Volim Ivanić
