Vrijedne ruke Zagrebačke županije ponovno donose autentičnu priču iz Ivanić-Grada. U novoj epizodi emisije portala Volim Ivanić gostuje Ivan Barilić, uspješni vlasnik OPG-a iz naselja Jalševec Breški, čiji rad pokazuje kako tradicija i suvremeni pristup mogu ići ruku pod ruku.
Na svojih šest hektara zemlje Ivan Barilić razvija raznoliku poljoprivrednu proizvodnju. Uzgaja zelje, kukuruz, tikvice (za jelo i ukrasne), krumpir i brojne druge kulture, čime osigurava samodostatnost za vlastitu obitelj, ali i stabilnu proizvodnju za tržište. Njegovi proizvodi redovito se mogu vidjeti i na poznatoj gradskoj manifestaciji Bučijada, koja svake godine okuplja brojne posjetitelje u Ivanić-Gradu.
Vrijedne ruke Zagrebačke županije – život u poljoprivredi
U razgovoru Ivan otvoreno govori o svakodnevici rada na OPG-u. Ljubav prema poljoprivredi razvijala se još od djetinjstva, kada je kroz praksu učio osnovne seoske vještine koje danas primjenjuje u modernoj proizvodnji. Upravo ta kombinacija iskustva i prilagodbe novim uvjetima čini njegov OPG uspješnim i održivim.
Posebnu ulogu u radu gospodarstva ima obitelj. I danas je aktivna baka, koja svojim iskustvom i znanjem doprinosi svakodnevnim poslovima. Ovakav obiteljski pristup dodatno naglašava vrijednosti zajedništva i kontinuiteta koje su temelj svake uspješne poljoprivredne priče.
Tradicija i kameni mlin kao posebnost OPG-a
Jedna od posebnosti OPG-a Ivana Barilića je kameni mlin, koji omogućuje tradicionalno mljevenje kukuruza. Takav način obrade čuva prirodan okus i nutritivne vrijednosti, što je posebno važno za pripremu domaćih jela poput žganaca.
Ovakav pristup proizvodnji pokazuje kako se tradicija može uspješno uklopiti u suvremeni način života i potrebe tržišta.
Poruka mladima – poljoprivreda kao prilika
Na kraju emisije Ivan Barilić upućuje jasnu poruku mladima u Zagrebačkoj županiji: poljoprivreda može biti održiv i uspješan životni put. Ključ su upornost, rad i stalno učenje.
Njegova priča pokazuje da uz dobru organizaciju i jasnu viziju, rad na zemlji može donijeti sigurnost, zadovoljstvo i kvalitetan život.
Serijal “Vrijedne ruke Zagrebačke županije” donosi upravo takve primjere – ljude koji svojim radom stvaraju vrijednost i daju novi život tradiciji.
Projekt je novčanom potporom podržala Zagrebačka županija
